Le rhum de la Colombie
Comme
dans tous les pays producteurs de cannes à sucre, le rhum est de
grande qualité en Colombie et à des coûts très peu dispendieux.
Cependant, les rhums qui sont vieillis (anejos o viejos)
représentent un bon achat et un excellent produit pour ceux qui
recherchent une qualité supérieur.
Les marques de rhums les plus populaires sont le Medellin, Caldas, Puro Colombia et Tres Esquinas, Santa Fe et Cundinamarca. Les Colombiens prennent leur rhum comme un "shooter", donc directement en petite quantité et se passent la bouteille entre eux en versant le rhum dans un petit verre (trago) et lorsqu'il est froid, alors l'effet de chaleur est inexistant.
Il est important de considérer de ne jamais acheter du rhum dans les dépanneurs ou autres lieux qui n'ont pas de contrôles sur la provenance des rhums car souvent la police saisisse des alcools frelatés qui peuvent très dangereux pour la santé, voire la vie d'une personne qui en consomme.
Le prix raisonnable :
- Le prix contient environ 55 % de taxes que l'État prend sur la vente et une bouteille de 26 onces ou 1 litre coûte au supermarché (Exito, Olimpica, Carulla, Makro, etc.) autour de 25.000 $ (13 $ us). La même bouteille de rhum dans une discothèque coûte près de 3 à 4 fois plus chère.
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Claude Lasanté
